Salz, Luxusartikel oder Alltagsgut? Elegantes Dreisterne-Menü, Terra-Küche vom Feinsten und ein rockiger Ausflug in die Alpen. Der Koch des Jahres fusioniert Europa mit Asien und auf die Tische kommen Geschichten und grosses Kino.

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Köche

Claus-Peter Lumpp

Heinrich Schneider

Benjamin Mohr

Christian Sturm-Willms

Fachwissen

Christine Zinner über die richtige Küche

Dekoration

Alpenchick, Filmklassiker