Cover ZuGast 26

Edel und nachhaltig produziert: Kaviar aus den Schweizer Alpen. Echter Kaviar ist ein längeres Produkt, ohne das die Festtage etwas weniger festlich sind. In allen grossen Küchen zuhause und auch in den Rezepten unserer Köche finden Sie Kaviar: Sternekoch Fabian Günzel im Wiener “Aend”, Mario Fuchs im Freiburger “Drexler’s”, Klaus Buderath und Ole Lückstädt, beide in Ulm (“Seestern” und “Treibsand”), Thomas Fesenmair mit Fabian Denninger und Christoph Friedrich. Wir servieren Euch Punch, hippe Cocktails und dazu süsse Klassiker aus dem legendären Wiener Café Landtmann. Unsere Dekoideen aus den Lieblingen der Saison – Trockenblumen – entführen Sie in stimmungsvolle Farbwelten.

Köche

Fabian Günzel
Mario Fuchs
Klaus Buderath
Ole Lückstädt
Fabian Denninger
Christoph Friedrich
Thomas Fesenmair
Viola Plundrak
Mex, Adrian und Agron
Ulus Yilmaz

Dekoration

Trockenblumen
Festliche Tische