Dirk Hoberg

In Konstanz am Bodensee, in Ufernähe, steht Dirk Hoberg am Herd des Luxushotels Ophelia und verwöhnt seine Gäste mit Haute Cuisine aus heimischen Produkten. Begleitet wird er dabei von seinem Sous-Chef Philipp Heid. Seine Karriere ist begleitet von einer beeindruckenden Liste von Sterne-Küchen: “Traube Tonbach”, “La Die”, “Tristan” …

Seine Rezepte
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