Ausgabe 06/2011
In der Hauptrolle die Königin aller Gewürze: Safran. Von der Ernte bis zum gekonnten und wirkunsvollen Einsatz in der Küche.
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Köche
Silvio Nickol
Benjamin Mohr
Michael Schinharl
Fauster und Friends: Spitzenköche
Rolf Mürner
Fachwissen
Ente – richtig Tranchiert
Dekoration
Bühnenreife Tischbilder
