Ausgabe 08 Dezember 2012

Pfeffer – scharfe Geschichten und überraschende Einblicke. Das fantastische Gewürz als Krönung von pikanten Gerichten – und in feinsten Desserts.

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Köche

Olaf Baumeister,
Thomas Fesenmair,
Leif Besselmann,
Daniel Humm,
Maria Luisa

Fachwissen

Weine richtig degustieren

Dekoration

Licht und Objekte