Ausgabe 10 Dezember 2013
Salz, Luxusartikel oder Alltagsgut? Elegantes Dreisterne-Menü, Terra-Küche vom Feinsten und ein rockiger Ausflug in die Alpen. Der Koch des Jahres fusioniert Europa mit Asien und auf die Tische kommen Geschichten und grosses Kino.
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Köche
Claus-Peter Lumpp
Heinrich Schneider
Benjamin Mohr
Christian Sturm-Willms
Fachwissen
Christine Zinner über die richtige Küche
Dekoration
Alpenchick, Filmklassiker
