Ausgabe 19 Juli 2018

In aller Munde: Microleafs. Die winzigen Geschmackswunder sind wahre Alleskönner und sollen doch feinst auf die Gerichte abgestimmt werden, die sie begleiten. Wie das die ZuGast-Köche interpretieren, lesen Sie in dieser Ausgabe.

Köche

Jan Hartwig
Christian Hümbs
Mike Wehrle
Tim Tegtmeier
Frank Treppesch
Tobias Peyerl
Damián Carini
Nicolai Wiedmer
Thomas Fesenmair