Ausgabe 22 Dezember 2019
Die Schwarze Nuss – Trüffel, die auf Bäumen wachsen: Eine Zubereitungsart der Walnuss, die jahrhunderte alt ist und gerade wieder entdeckt wird! Sie sind ein Superfood, sie sind haltbar und sie lassen sich zu einer außergewöhnlichen Delikatesse verarbeiten: Walnüsse. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit dieses einzigartigen Genusses überzeugen!
Wir zeigen, wie sich mit „starken Stücken“ starke Tischdekos zaubern lassen. Wenige, aber dafür ausdrucksstarke Designerteile und ausgewählte Blumen dazu, fertig ist die feierliche Tafel.
Wir gehen mal wieder an die Bar: diesmal im „Schweizerhof“, direkt am Luzerner Haussee gelegen, mit Blick auf die Berge. Und der Aussicht auf ausgewählte Drinks!
Köche
Konstantin Filippou
Bastian Pfeifer
Tobias peyerl
Michael Ammon
Thomas Fesenmair
Alexa von Harder