Ausgabe 31

Lamm von Feinsten, vom Gutshof Polting ist der Liebling der Sterneköche. Wir waren zu Besuch. Ausserdem: Sternenküche im „La Brezza“ von Marco Campanella, Private Menu von Judith und Malte Kuhn aus dem „Hidden Kitchen“ in Baden Baden, Süsser Sommergenuss von Sandra Hofer, sommerlich-beeriges von Martin Linzer, Marcel von Winkelmann und Günther Loidl. Zu Besuch bei Lucki Maurer im „Stoi“. Wir haben die Tische im Grünen gedeckt und waren im Hotel Edel Roc an der Bar.

Köche