Ausgabe 34

Wir reisen in das Reisland Italien und erfahren alles über den traditionellen Reisanbau und die Veredelung bei Riso Gallo. Dazu gibt es Mamma-Gerichte – natürlich mit typisch italienischen Reissorten. Design trifft auf Design: Wir haben den Tisch an einem ungewöhnlichen Ort gedeckt: Direkt neben den Edelsportwagen von Porsche! Drei Köche haben die neue Küche eines Architektenpaares mit ihren Kreationen eingeweiht. Wir sind zu Besucht bei Hermann Retzer in seinem „Habedere“ in Straubing, ein ausserwöhnliches Restaurant mit einzigartiger Küche. Ausserdem verrät Christian Sturm-Willm, Sternekoch im „Yunico“ in Bonn, Rezepte seiner Signature Dishes. Tea Time? Ja, gerne, aber bitte ungewöhnlich. Sophie Mussotter, Patissière des Jahres, bereitet Leckereien zu, während wir dazu Tee mit Schuss empfehlen. Whisky-Schuss!

Köche

Dekoration

Fantastische Designmöbel, ausgewählte Dekoration, Lichterglanz zu edlem Glas und passendem Besteck und Geschirr: Das ist das Rezept für stimmungsvolle Tische in der Winterzeit.