DIRK HOBERG, FABIAN OBERGFELL, PHILIPP LUKAS

Sous-Chef Fabian Obergfell, Küchenchef Dirk Hoberg und Gastkoch Philipp Lukas aus dem «Verdi» in Linz (von links) am offenen Pass im Konstanzer «Ophelia». Die drei Köche haben gemeinsam ein grosses Wintermenü rezeptiert.

www.restaurant-ophelia.de

www.verdi.at