HANNAH BÖTTGER und MARCEL POTOCNIK
Hannah Böttger hat eine Ausbildung in Marken- und Kommunikationsdesign. Die 26jährige liebt bittere Töne in ihren Cocktails. Ihre Kenntnisse in Mixologie hat Hannah Böttger in der European Bartender School verfeinert und einen Aufenthalt in London zur Vertiefung ihres Könnens genutzt. Ihre Ausbildungen nutzt Böttger für das Design, Marketing und die Eventorganisation für «Starkeepers» und für das kreative Entwickeln neuer Cocktails.
Der 32jährige Marcel Potocnik hat einen Master in Sport, Management und Medien. Seine wahre Leidenschaft aber lässt sich shaken: Cocktails. Neben Sonne, Sommer, Bergen und Meer liebt er es, Gäste mit seinen Cocktails glücklich zu machen. Marcel Potocnik ist stellvertretender Geschäftsleiter bei Starkeepers, plant und koordiniert alle Events der erfolgreichen, von Nic Shanker gegründeten, Barkeeper-Firma. Vor Ort sorgt er dann für reibungslose Abläufe – und herausragende Cocktails.
Rezepte Ausgabe 28