Kaan Erbatu

Kaan Erbatus Küchenkarriere begann mit der Ausbildung zum Koch im Hotel Mercure Neuperlach Süd in München. Seine Stationen führten ihn ins Hotel Vier Jahreszeiten in München und ins «Hearthouse», ebenfalls in München. Als Küchenchef leitete er das Münchner „Blaue Libelle“ und das Restaurant Schmock. Heute arbeitet Erbatu als Eventkoch, unter anderem für Turkish Airlines oder auf dem CHIO-Turnier in Aachen.  Kaan Erbatu bekommt für seine kreative Küche viele Auszeichnungen. Er verbindet hochwertige Grundprodukte mit kultureller Vielfalt und tut dies mit Leidenschaft, Präzision und Stil. Seine Gerichte sind leichte, kreative Speisen, gerne aus pflanzlichen Zutaten, nicht kompliziert, kulinarisch außergewöhnlich und dabei auch immer ein Augenschmaus.