LUCKI MAURER

Schergengruber Wagyu-Beef, das ist Ludwig «Lucki» Maurers große Leidenschaft. Er züchtet – in Bio-Qualität als erster in Deutschland – Wagyu-Rinder. 60 Tiere umfasst die Herde heute. Sein Catering-Unternehmen mit dem Namen Meating Point ist Ludwig Maurers zweite große Leidenschaft. Zusammen mit seiner Frau Stephanie und dem ganzen Stoi-Team verköstigt er große Gesellschaften auf höchstem Niveau. Und weil aller guten Dinge drei sind, hat Lucki Maurer den ehemaligen Stall des elterlichen Gehöftes in den «Stoi» verwandelt. 

Ausgabe 31