Produktbeschreibung
Rezepte von 10 herausragenden Köchen, Geschichten und Fachwissen zu Fischen aus heimischem Fang. Zwei Bücher: Genussvolle Bilderseiten mit Rezepten, im Zusatzband für die Küche die Umgangsformen und Grundrezepte.
«SÜßWASSERFANG», Regula Wolf und Niklas Thiemann
Gebundene Ausgabe + Broschur, 228 Seiten, 280 Fotografien, Becker Joest Volk Verlag
