Beschreibung
Der reine Genuss gelingt mit den besten Produkten, die es zu kaufen gibt und den wunderbaren Rezepten von einem der ganz grossen Köche der Schweiz: Robert Speth. Ausserdem waren wir zu Besuch bei Thomas Kellermann, auf dem Bürgenberg im Bürgenstock Resort Lake Lucerne und haben dort auch gleich „für Freunde“ feine Gerichte rezeptiert. Was wären kalte Wintertage ohne Schmorgerichte? Unsere sind zwar von Thomas Fesenmair neu interpretiert, aber den unvergleichliche Duft erzeugen auch sie. Gar nicht zu reden von der unglaublichen Geschmacksfülle. Auch in dieser Ausgabe rundet herausragende Patisserie das Menü ab: Alexander Köder, Esszimmer, München.
Die Köche
Thomas Kellermann
Robert Speth
Alexander Ködel
Thomas Fesenmair
Dominik Kreuzig
Julien Cem Tan
Matthias Listl
Mike Wehrle
Hannes Grössinger
Damian Carini
Tobias Peyerl
