Beschreibung
Kurkuma und Ingwer: zwei, die die Küchen dieser Welt erobern. Sie eignen sich zum Gesundbrunnen, bilden das Verbindungsglied zwischen Orient und Okzident, finden ihren festen Platz in jeder Weltküche. Jetzt kommen sie auch als „Bio-Elixir“ auf unsere Tische – eine sensationelle Zutat zum Kochen und in flüssiger Form als Erfrischungsgetränkt, in Drinks und Cocktails zwei einmalige Hauptdarsteller. Ferner: Tohru Nakamuras Fusion-Küche, Evelin Wilds und Stefan Ewers Soulfood, Kerstin Spehrs delikate Pralinen, Rezepte für Freunde, für grosse Einladungen und die passenden Tische dazu.
Die Köche
Tohru Nakamura
Thomas Fesenmair
Tobias Peyerl
Kerstin Spehr
Evelin Wild
Stefan Eder
Uluz Yilmaz (Cocktails)
